Pfannebecker Weissburgunder Trocken Pfannebecker Weissburgunder Trocken
easy
Pfannebecker Weissburgunder Trocken
Rheinhessen Duitsland

Beoordeeld met een 9- door De Grote Hamersma

Al jaren volgen wij Max Pfannebecker. In 2006 nam hij het familiedomein over en werkte sindsdien rigoureus aan de verbetering en biologische certificering van zijn wijnen. Voor onze continue avances had hij maar weinig aandacht...maar de aanhouder wint en dus is Pfannebecker vanaf nu ook verkrijgbaar in Nederland!

11,49

op voorraad

op voorraad

Vraag een offerte aan

Wil je een maatwerk geschenk, gepersonaliseerde verpakking of geschenken naar meerdere adressen versturen? Vraag hier een offerte aan!

Offerte aanvragen

9-/10 - De Grote Hamersma 2020
"Max Pfannebecker, opgeleid door onder andere Germaanse grootvorsten Knipser en Kuhn, wordt al een al een aantal jaren ‘gevolgd’ door de heren van Grapedistrict. In 2012 vonden zij zijn oogst goed genoeg om aan hun assortiment toe te voegen. Nooit spijt van gehad. Weissburgunder die van wanten weet. Vol van energie. Boi van sap. Frisse peer. Perzik. Citrus. Bescheiden zuren. Twijfelende rokerigheid. Aanleunende bitters. Ook de pure plantenfans komen aan hun trekken: Max maakt zijn wijn veganfriendly."

Het wijnhuis

Drie generaties, één familie: oprichter Wolfgang Pfannebecker, zijn zoon Holker en kleinzoon Max werken nog steeds samen op de in 1960 gekochte boerderij. Aanvankelijk verbouwden ze ook andere gewassen maar toen Holker en zijn vrouw in 1979 de leiding overnamen kwam het zwaartepunt op wijnbouw te liggen. Met Max kwam, sinds 2006, de grote sprong voorwaarts. Met zijn ervaring en nieuwe ideeën opgedaan als wijnbouwer in Bad Kreuznach ging het roer om. De best mogelijke wijn maken met respect voor de natuur werd het voornaamste doel. Sinds 2007 werken ze met gecertificeerde biologische landbouwmethoden. Tegelijkertijd is men overgegaan op handmatig plukken en selecteren van de druiven. Die nieuwe strategie zorgt oogst na oogst voor meer roem.

Wil je meer weten over Max en zijn wijnen?

De druiven

Weissburgunder is niet, zoals je zou vermoeden, dezelfde druif als Chardonnay maar het Duitse synoniem voor Pinot Blanc. Hoewel samen met Pinot Gris afstammeling van de Pinot Noir is een vergelijking met Chardonnay wel op zijn plaats. In Duitsland, maar ook in Oostenrijk en Noord-Italië lijkt Weissburgunder op een milde variant van Chardonnay. Vaak ook krijgt de druif in deze landen houtrijping mee. Niet bij Pfannebecker omdat ze daar de frisse en levendige aroma’s van limoen, appel en peer willen benadrukken.

De streek

Duitslands meest uitgestrekte wijngebied Rheinhessen ligt in een kromming van de Rijn. Het is ingeklemd tussen andere wijnbouwgebieden: Rheingau in het noorden, Pfalz in het zuiden en Nahe in het westen. Sinds het begin van deze eeuw is er in het gebied veel veranderd. Jonge, talentvolle en hoogopgeleide wijnmakers zorgen voor een kleine revolutie. Zij maken nu de spannendste wijnen, niet, zoals van oudsher, op de steile terrassen van de Rijnoevers maar in het glooiende achterland. Daar ligt ook Pfeddersheim, het dorp waar de Pfannebeckers wijn maken. Ze dragen bij aan Rheinhessens titel van boeiendste wijngebied van Duitsland.

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contact

Wil je een geschenk op maat, advies over de invulling van je geschenk of heb je gewoon een vraag? Vul dit formulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

  • * Verplichte velden

Of...

Je kunt ons bellen op 020-6651115, een e-mail sturen naar relatiegeschenken@grapedistrict.nl of real-time contact opnemen via de Intercom op deze website ( geel bericht-icoon rechts onderin de hoek )