Pfannebecker Cuvée Rosé
rosy
Pfannebecker Cuvée Rosé
Rheinhessen Duitsland
Max Pfannebecker heeft zijn wijnopleiding genoten bij de gebroeders Knipser in de Pfalz, waar ze hem de fijne kneepjes van het vak hebben bijgebracht. Hij heeft goed opgelet tijdens de lessen, want zijn wijnen kunnen zich inmiddels meten met die van zijn leermeesters. En gelukkig heeft Max ook hier en daar wat uurtjes gespijbeld om zijn eigen, brutale stijl te ontwikkelen.
11,29

nog 7 op voorraad

nog 7 op voorraad

Vraag een offerte aan

Wil je een maatwerk geschenk, gepersonaliseerde verpakking of geschenken naar meerdere adressen versturen? Vraag hier een offerte aan!

Offerte aanvragen
8,5/10 punten - Harold Hamersma, De Grote Hamersma 2019
"Schenk maar een beker in. Meteen een pan is wat overdreven. Het gelegenheidstrio cabernet, welschriesling en spätburgunder speelt de pfannen van het dak. Lekker rood zurig fruit, goed kruidig, wars van zoeten en zodoende aangenaam droog.

Het wijnhuis

Drie generaties, één familie: oprichter Wolfgang Pfannebecker, zijn zoon Holker en kleinzoon Max werken nog steeds samen op de in 1960 gekochte boerderij. Aanvankelijk verbouwden ze ook andere gewassen maar toen Holker en zijn vrouw in 1979 de leiding overnamen kwam het zwaartepunt op wijnbouw te liggen. Met Max kwam, sinds 2006, de grote sprong voorwaarts. Met zijn ervaring en nieuwe ideeën opgedaan als wijnbouwer in Bad Kreuznach ging het roer om. De best mogelijke wijn maken met respect voor de natuur werd het voornaamste doel. Sinds 2007 werken ze met gecertificeerde biologische landbouwmethoden. Tegelijkertijd is men overgegaan op handmatig plukken en selecteren van de druiven. Die nieuwe strategie zorgt oogst na oogst voor meer roem.

De druiven

Deze rosé is een blend van Cabernet Sauvignon, Spätburgunder (Pinot Noir) en Schwarzriesling. De laatste komen we in de Champagne tegen als Pinot Meunier. Ze worden allen handmatig geoogst bij optimale rijpheid. De druivenrassen worden dan afzonderlijk vergist in stalen tanks en later samengevoegd. De jonge wijnbouwingenieur Max Pfannebecker gebruikt zijn talent óók voor rosé, het type wijn dat lange tijd niet serieus werd genomen. In zijn zalmroze versie zorgen de verschillende druivenvariëteiten voor complexiteit. Bosvruchten en citrusaroma's worden aangevuld met geuren van veldkruiden en aardse tonen. Een wijn om serieus van te genieten.

De streek

Duitslands meest uitgestrekte wijngebied Rheinhessen ligt in een kromming van de Rijn. Het is ingeklemd tussen andere wijnbouwgebieden: Rheingau in het noorden, Pfalz in het zuiden en Nahe in het westen. Sinds het begin van deze eeuw is er in het gebied veel veranderd. Jonge, talentvolle en hoogopgeleide wijnmakers zorgen voor een kleine revolutie. Zij maken nu de spannendste wijnen, niet, zoals van oudsher, op de steile terrassen van de Rijnoevers maar in het glooiende achterland. Daar ligt ook Pfeddersheim, het dorp waar de Pfannebeckers wijn maken. Ze dragen bij aan Rheinhessens titel van boeiendste wijngebied van Duitsland.

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contact

Wil je een geschenk op maat, advies over de invulling van je geschenk of heb je gewoon een vraag? Vul dit formulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

  • * Verplichte velden

Of...

Je kunt ons bellen op 020-6651115, een e-mail sturen naar relatiegeschenken@grapedistrict.nl of real-time contact opnemen via de Intercom op deze website ( geel bericht-icoon rechts onderin de hoek )