Bioweingut H&M Hofer Grünerveltliner Ried Vogelsang
easy
Bioweingut H&M Hofer Grünerveltliner Ried Vogelsang
Weinviertel Oostenrijk

Beoordeeld met een 8,5 door De Grote Hamersma

Als je aan Oostenrijk denkt, denk je al snel aan de Donau, Wiener Schnitzel en Kartoffelsalat. Wij stellen voor om ook aan Grüner Veltliner, de heerlijke frisse Oostenrijkse witte wijn, te denken. Door menig kenner getipt als beste culinaire wijn ter wereld. Voor bij de meest bijzondere gerechten dus, maar wat ons betreft ook gewoon bij Schnitzel met Kartoffelsalat.
10,99

op voorraad

op voorraad

Vraag een offerte aan

Wil je een maatwerk geschenk, gepersonaliseerde verpakking of geschenken naar meerdere adressen versturen? Vraag hier een offerte aan!

Offerte aanvragen

8,5/10 punten - De Grote Hamersma 2020
"Landbouw bij Hofer werd wijnbouw. In 2001 biogecertificeerd. Al een jaartje of tien een vaste waarde in De Grote Hamersma. Vorig jaar jaar een sappige verschijning, vol tintelende bio-citroenen en knetterende granny smiths. Het oogstjaar 2018 ronder en rijper, rijpe lychees, gele appel, kneepje perzik en een rins-bittere afdronk." (2018 vintage)

 

8,5/10 punten De Grote Hamersma 2019

"Vroeger viel op het etiket ‘Vom Vogelsang’ te lezen. Dat is inmiddels veranderd in ‘Ried Vogelsang’. ‘Ried’, zo moet u weten, is de Oostenrijkse aanduiding van een specifiek stukje grond – de single vineyard, waar het fruit er nét weer wat bijzonderder bij hangt dan bij aanpalende lapjes. Niet per definitie béter, maar eigenzinniger, herkenbaar. Herkenbaar is deze frisse veltliner inderdaad. Thans ook al tien jaar op de proeftafel. Altijd goed. Tintelende bio-citroenen en knetterende granny smiths. Sinds jaar en dag ook in trek bij de lokale vogelcommune." (2017 vintage)

Het wijnhuis

Bioweingut H&M Hofer, in 1993 door Herman Hofer en vrouw Maria van diens ouders overgenomen, werkt al lange tijd biologisch. Aanvankelijk lag de nadruk op andere gewassen als tarwe, gerst, suikerbieten en aardappelen. Slechts 5,7 hectare was wijngaard; de wijn werd aan huis verkocht en nog wat aan wijnlokalen. Toen hun wijn opviel bij wijnschrijvers en steeds vaker in de prijzen viel is de focus verschoven van landbouw naar wijnbouw. Sinds 2001 is het hele bedrijf bio-gecertificeerd.

De druiven

Grüner Veltliner is het paradepaardje van de Oostenrijkse (witte)wijnbouw en is hier ook het meest aangeplant. Buiten Oostenrijk komt hij nauwelijks voor, alleen wat in Tsjechië en Hongarije. Het is ook het enige toegestane ras in Oostenrijks eerste DAC (Districtus Austriae Controllatus), geldend voor wijnen uit het Weinviertel. De druif geeft wijnen die droog, pittig en fris zijn met een kenmerkende lichte peperigheid. Zoals vaker met onbekende druivenrassen zijn het goede sommeliers die een wijn bekend maken bij een groter publiek. Bij de Grüner Veltliner is dat door zijn brede culinaire inzetbaarheid heel logisch.

De streek

Bioweingut H&M Hofer Vogelsang komt uit Niederösterreich, een deelstaat van Oostenrijk. Het gebied, ten oosten en westen van Wenen, omvat het uitgestrekte Weinviertel en ook de bekendere gebieden Wachau, Kremstal en Kamptal. Ook in de deelstaten Burgenland en Steiermark vindt wijnbouw plaats maar ze zijn minder belangrijk dan Niederösterreich. Dat komt door het klimaat. Hoewel hemelsbreed dicht bij elkaar is er in Niederösterreich nog invloed van de Atlantische Oceaan en hebben de andere twee een landklimaat. Men produceert voornamelijk witte wijn waarbij naast Grüner Veltliner, Riesling de belangrijkste variëteit is.

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contact

Wil je een geschenk op maat, advies over de invulling van je geschenk of heb je gewoon een vraag? Vul dit formulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

  • * Verplichte velden

Of...

Je kunt ons bellen op 020-6651115, een e-mail sturen naar relatiegeschenken@grapedistrict.nl of real-time contact opnemen via de Intercom op deze website ( geel bericht-icoon rechts onderin de hoek )