El Bohemio Chardonnay
mellow
El Bohemio Chardonnay
Central Valley Chili
Heel veel wijnen zijn een blend van verschillende druiven, ook al doet het etiket vaak anders vermoeden. Wist je dat bijna alle beroemde Bordeaux blends zijn? En dat als op een etiket Merlot staat, er in veel gevallen tot 15% van een andere druif mag worden toegevoegd? En dat in rode Chateauneuf du Pape maar liefst 13 verschillende druivenrassen gebruikt mogen worden, waaronder witte? Zo heeft deze Chileense Chardonnay ook een scheutje Sauvignon Blanc meegekregen. Waarom? Omdat 1+1=3, proef maar.
7,59

op voorraad

op voorraad

Vraag een offerte aan

Wil je een maatwerk geschenk, gepersonaliseerde verpakking of geschenken naar meerdere adressen versturen? Vraag hier een offerte aan!

Offerte aanvragen
8+/10 - De Grote Hamersma - 2015

"Prettige Chardonnay met een etiket uit een tijd dat de druif bijna alleen in Bourgogne voorkwam. Nu wil ik niet zeggen dat Chili als wijnland toen nog niet bestond, maar meer dan miswijn was er toen nog niet te vinden. Chardonnay heeft inmiddelss echter flink wat stempels in zijn paspoort. En er komt er in dit geval nog eentje bij van `goedgekeurd’. Rondom gevuld. Niet te tropisch. Ronding. Fris. Niet te overdadig. Niks mis mee.

Het wijnhuis

Wijnmaker Pablo Sofia, met een Masters Degree Viticultuur en Oenologie van de Universiteit van Madrid, is een autoriteit in de Chileense wijnwereld. Ondanks meer dan 25 jaar ervaring stelt hij zich nog dagelijks nieuwe doelen. Één van de belangrijkste daarvan is het op zoek gaan naar de authenticiteit van de Chileense wijn. Dat wordt hem mogelijk gemaakt door de diversiteit van Chili: in klimaat, bodemsoorten en druivenrassen.

De druiven

Een beetje lastig is het wel, om druif te zijn en Chardonnay te heten. Binnen een paar jaar verander je van populairste jongetje van de klas naar bijna outcast. Je bent niet chique meer. Helemaal onterecht natuurlijk. Van Chardonnay worden zo'n beetje de mooiste witte wijn ter wereld gemaakt. Denk dan aan de wijnen van de Cote de Beaune of de Champagne. Ook in deze wijn laat de druif zijn veelzijdigheid zien.

De streek

200 km ten zuiden van Chili’s hoofdstad Santiago vinden we de wijnen met de herkomstbenaming D.O. Central Valley. Het is het belangrijkste wijngebied van het land en onderverdeeld in vier subregio's. Één daarvan is Curicó en daar komt deze Chardonnay vandaan. Het klimaat is hier meer gematigd dan in de andere gebieden en irrigatie is dan ook niet nodig. Curicó werd in 1979 op de internationale wijnkaart gezet door Miguel Torres. Deze beroemde Catalaanse wijnmaker had als eerste buitenlander oog voor de ideale omstandigheden van de Chileense wijnbouw. Nog steeds plukken de Chilenen, letterlijk, de vruchten van de kennis die hij meebracht.

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contact

Wil je een geschenk op maat, advies over de invulling van je geschenk of heb je gewoon een vraag? Vul dit formulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

  • * Verplichte velden

Of...

Je kunt ons bellen op 020-6651115, een e-mail sturen naar relatiegeschenken@grapedistrict.nl of real-time contact opnemen via de Intercom op deze website ( geel bericht-icoon rechts onderin de hoek )